• 5月9日出荷開始

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ブラジルはエチオピアと並び､Naturalの国として知られで､おりますが､30年前よりSemi-washedが導入され､やがてPulped.Nと精製方法が変化していきました｡中米の様なFully Washedが一般的な国が特別なNatural精製方法を試すようにブラジルでは逆にFully Washedが珍し､シナモンやブラウンスパイスの香味があります。
この様な特別な製法は不出来となった場合でも必ず買い取る頼関係がなければ生産者も承諾しません。収穫期のみに買い付けにくるトレーダーやロースターの買い付け方法とは一線を画す、セラード珈琲らしい商品といえます。

《味覚特徴》
シナモン、ブラウンスパイス
 

農 園 名 ：ドナネネン農園
生 産 者 ：エドワード･ピネイロ･カンポス
生 産 地 ：ブラジル ミナスジェライス州セラード地域
栽培品種：ブルボン･アマレロ
標　   高：1000m～1150ｍ
平均気温：18℃～23℃
開花時期：9月
収穫時期：8月～9月中旬
精製処理：Fully Washed
スクリーン：SC-16UP
輸入規格：30㎏ｵｷｼﾌﾘ-(20㎏ｵｷｼﾌﾘｰ欠品中)

• 商品コード

  ：BRA240102