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コロンビアの極みナリーニョは険しい傾斜が多重する特殊地形です。コロンビア屈指の標高を誇るナリーニョの中でも特に､高標高地域な北部地区はその高い標高が生みだす令涼な気温と肥沃な火山灰土壌が品質の根底となっています。
⻑年コロンビア最⾼峰の品質と⾔われながら､市場にあまり流通しないナリーニョ。それは⼤⼿による⼤⼝買付だけでなくナリーニョ独⾃の⽴地条件や⽂化が背景にあります。コロンビアを縦断する3つのアンデス⼭脈の起点となるナリーニョは⼩規模ながら険しい傾斜が多く⾃然の要塞の様な形をしています。これがコーヒーにとっては功を奏し､サビ病等の影響をあまり受けずに済んだのですが､険しい⾃然環境に阻まれているため､ナリーニョは他のコロンビアの県とは違い､独⾃の⽂化や⾵習があるだけでなく政府や警察の介⼊が難しいく､⿇薬の主要⽣産地となり､治安情勢も不安定です。逆に⾔えば、多くの⽕⼭に囲まれた肥沃な⼟壌とその⾼い標⾼、そしてブルボンやカツーラが未だに多く残る希少産地でもあり、⽐較的少ない降⾬量のため、⽊々に適度なストレスがかかり結果としてコロンビア最⾼峰の品質が⽣まれています。

生 産 者 ：26農家
生 産 地 ：ナリーニョ北部サンペトロス・デ・カルタゴ
栽培品種：カツーラ､カスティージョ､コロンビア
標　   高：1600m～1980ｍ
収穫時期：10月～12月､6月～8月
精製処理：Washed(浸⽔式48-60時間後､15~20日間乾燥)
輸入規格：35㎏麻袋

• 商品コード

  ：COL220004