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1農家あたり数百本という小規模農園

 

ケニア ガティナ ニエリAB

1農家あたり数百本という小規模農園により、各家庭がスペシャルティコーヒー栽培技術を容易に導入できます。農家の努力とムガガ農協の支援により、ケニア特有のコーヒープロファイルが畑からドライミルまで丁寧に守られています。

 

生産者について

ガティナ・ウォッシングステーションは、ニエリ郡カラティナの町から数キロの場所に位置しています。1968年に建設され、ケニア山西斜面とアバデア山脈東斜面の間にあります。ムガガ農協組合が運営し、現在は790人のメンバーからチェリーを受け入れています。そのうち280人（30%以上）が女性です。ムガガ農協組合は5つのウォッシングステーションを運営し、4,800人以上のメンバーがいます。高価格での販売を可能にするだけでなく、農家の収量向上を阻む要因（資材不足、老木、病害虫被害など）を軽減するための支援も行っています。若者や女性の参加促進にも力を入れており、メンバーの1/3が女性という点は他の協同組合と比べても特筆すべき成果です。

 

栽培・加工について

ガティナの小規模農家は、家族労働でコーヒーを栽培し、熟したチェリーのみを手摘み・厳選して出荷します。チェリーはパルピング・発酵・洗浄後、アフリカンベッドで7～15日かけて丁寧に乾燥。乾燥後は小ロットごとに精製され、品質とトレーサビリティが維持されています。｡

 

 

生産国：ケニア

地域：二エリ　カラティナ

農協：ムガガ農協組合

生産者：ムガガ農協組合所属の790人の農家

精選所：ガティナ・ウォッシングステーション

標高：1,800～2,050メートル

品種：バティアン・ルイル11・SL28・SL34

精選：フリーウォッシュド

輸入規格：30㎏麻袋GP

• 商品コード

  ：KEN240011