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• イルガチェフェは、セラードが力を入れて仕入れている地域で、コーヒー栽培に最適な肥沃な土壌とトップクラスの標高を誇る世界的に有名なコーヒー産地です。農園という概念はほとんどなく、小さな農家がコーヒーチェリーをウォッシングステーションに運び込み、換金して生計を立てています。コーヒーチェリーは、ナチュラルプロセス（非水洗式）で加工され、手作業で選別された後、約21日間太陽光で乾燥されます。乾燥後、脱穀され、輸送に向けて準備されます。

 

生産者: イルガシェフェ生産者から
生産地:エチオピア・ゲデオ・イルガシェフェ
栽培品種:在来種
標高:1700m~1900m
収穫時期:11月~1月
精製処理:Natural
スクリーン G1

輸入規格：30㎏麻袋GP

• 商品コード

  ：ETH240023