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COE(Cup of Excellence)で⼀躍有名となったシダモ・ナンセボ地区。
⾸都アディスとイルガチェフェの中継都市アワサ(ここまで⾞で約５時間程度)から南東に牧歌的な⾵景を横⽬に⾞で約5時間ほど揺られて到着。 乾燥場はMandoyu､Tadesse氏が所有し､提携農家は約250名。乾燥場標⾼2071m、 指定農家さんの標⾼2300～2567m､シェード乾燥は30日間。⽣産量は300～450袋(60kg) 収穫は12⽉/1⽉。 流⽯に有名地域でもあり､収穫や精製の精度も⾼く乾燥もシェード乾燥を取り⼊れており､残すは標⾼の⾼い農家さんの選定と乾燥時の⽋点⾖の徹底をお願いした程度で⽣産者の品質に対する意識の⾼さが伺えました｡このナンセボ地区の中でも当社のロットは標⾼2300-2600m(正確には2587m)の農家さん達にお願いして⽣産 していもらっています｡イルガチェフェやグジとは⼀味違う強く深い⾹りに加え洗練された酸味が特徴のコーヒーです。

 

 

農 園 名：マンドゥユ
生 産 者：提携農家250名
生 産 地：エチオピア・シダモ・ナンセボ地区
栽培品種：在来種
乾   燥：シェード乾燥30日
標  高：2300m～2567m
収穫時期：12月～1月
精製処理：Natural
スクリーン： G1

輸入規格:30㎏麻袋

• 商品コード

  ：ETH240025