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タンザニア北部のコーヒーの歴史は、19世紀から始まる。マダガスカル島近くのレユニオン島からタンザニア北部にコーヒーの木が持ち込まれ、当時の支配国であったドイツの移民が産業として発展させた。ンゴロンゴロ地域は最高品質のコーヒー生産地域としても有名になってきました。 オルディアニ山から見下ろせるンゴロンゴロ
クレーター(火山噴火跡のカルデラ)に位置する生産者レオンのカッピングラボで2024年11月の視察の際にスペシャルティコーヒーのマイクロロットが生産されつつあるという事実を一緒に訪問した日本のロー
スターと確認できました。 その際にカップした20ロットの内、特に際立ったキャラクターのケント品種・パカマラ品種・ゲイシャ品種を買付けしました。 タンザニアにもインフィーズドやAnaerobic製法のブーム流行っているが、伝統的製法にこだわりを持って欲しいと伝えて継続的な取引を約束し、今後も安心してコーヒー栽培に従事できる環境作りを願って止みません。

 

 

農  園 名: Acacia Hills

生  産 地: タンザニア連合共和国ンゴロンゴロ地区

栽培品種: パカラマ品種

標      高: 1400～1800m

収穫時期: 5月～8月

精製処理: Fully Washed

規      格: AA

輸入規格: 30kg麻袋GP

• 商品コード

  ：TAN240009