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㈱セラード珈琲では近年増加するカフェインレス需要に応えるため､年々ラインナップを充実させております。新しく弊社オリジナルとしてブラジルからカフェインレスでは珍しい､商品指定の農園ものとして特別に『ブルボン・アマレロ』を輸入。カフェイン除去方は現在、一番品質が良いとされオリジンがはっきりとわかる「SWISS WATER PROCESS??」に注目しています。

 

《Swiss Water Decaffeinated Coffee Company》
世界で唯一、化学薬品を一切使用しないカフェイン除去法のブランド Swiss Water Decaffeinated Coffee Companyは、この業界での長い業務経験の間にコーヒー豆からのカフェイン除去方法が様々に編み出されては、また消えていくのを目の当たりにしてきました。絶えず改良を目指しています。その改良の歴史の語り口は折々変わってきたかもしれませんが”一つだけ”変わらないものがあります。それはSwiss Water??プロセスは化学薬品を 一切使用せずに99.9％のカフェイン除去を保証する、世界で唯一の方法だということです。

 

 

《味覚特徴》

糖蜜・シリアル・モルト

 

農 園 名 ：ドナネネン農園
生 産 者 ：エドワルド･ピネイロ･カンポス
生 産 地 ：ブラジル ミナスジェライス州セラード地域
栽培品種：ブルボン・アマレロ品種
標　   高：1000～1150m
開花時期：9～10月
収穫時期：7月
精製処理：Pulped Natural
スクリーン：SC-16/18
輸入規格：30㎏麻袋

• 商品コード

  ：BRA230114