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●自家焙煎コーヒー店のための本質的実践セミナー

こちらの講習会は募集型になります。参加申込み後､ご案内をさせていただきます。※最低人数5名で開催決定、最大10名迄

【講義内容】
・ロスの少なくするブレンドの作り方
・販売単位のカラクリ
・ネット販売への誘導とSNSの立ち位置
・コーヒー教室活用法
・集客の基本的な考え方
・品揃えのコツ（美味しい、好き、珍しいの違い）
・定休日の設定方法
・値上げのテクニック
・大量販売のススメ
※参加申し込みの際､ご興味のあるテーマをご選択ください｡
特に選んでいただいたテーマに沿ったセミナーを行います｡

【日程】
5月28日(火)　10:30～12:30　
5月29日(水)　10:30～12:30
※両日とも同じセミナー内容になります
 

講師:田口真太郎氏について
田口真太郎氏はユーシーム株式会社 代表取締役で､〈たぐち珈琲豆店〉を経営｡生豆にこだわる田口氏は､全国に800名ほどしかいないJ.C.Q.A.認定コーヒーインストラクター１級の資格保有者でもある｡現在は「コーヒーの淹れ方セミナー」や「同じコーヒー豆を様々な抽出器具で淹れるセミナー」など､数多くのワークショップの講師として活動を行なっています｡
【実績】
・J.C.Q.A.コーヒーインストラクター講師
・J.C.Q.A.コーヒーインストラクター１級
・東日本コーヒー商工組合連合会 理事
上記実績から､コーヒーファンからプロ向けまで幅広くセミナーやワークショップを開催しており､2021年よりコーヒースタンド＆ロースター開業支援プログラム 〈 micro coffee roasters 〉 を開始を行いながら､ご自身でも「たぐち珈琲豆店」の店主として20年以上にわたり経営され､自家焙煎豆の販売やブレンド作成を手がけています｡現在は､カフェ・レストランなど全国30店舗以上にコーヒーを卸し､ブレンド作成の際には店舗が提供するフードやスイーツ､店主の好きな食べ物はなにか､などをヒアリングした上で、味と価格のバランスがとれたブレンドを提案している。2015年よりブラジル・セラード地区のデュアスポンチス農園と契約し､近年ブラジルで開発された〈トゥピー〉という品種を取り扱っています｡

店舗情報：たぐち珈琲豆店　133-0054 東京都江戸川区上篠崎4丁目29-11
URL:【自家焙煎コーヒー豆】たぐち珈琲豆店【コーヒー通販】 (taguti-coffee.com)

受付締切：開催日時1週間前､又は募集定員人数に達した場合
募集定員：最大10名迄(※催行最低人数5名)
受 講 料 ：セミナー1名/12,000円(税込)
持 ち 物 ：筆記用具

会　　場：株式会社セラード珈琲　1Fセミナールーム
場　　所：105-0004　東京都港区新橋６－１５－３

～セミナー申込みについて～

お申し込みは⇒こちらから　、イベント一覧
お問い合わ：info@cerrad.shop
 

～セミナー開催･支払について～
開催確定の通知後､ご入金を願います｡開催定員に満たない場合は中止となる場合がございます｡予めご了承ください。
申 込 み：セミナーは両日とも同じ内容になります　　　　　
開催案内：開催日時1週間前､又は募集定員人数に達した時点で､開催通知
支　　払：通知連絡､2日以内にお振込み(銀行振込)｡ご入金確認後､正式に受講が確定

※開催通知､3日以降､入金確認できなかった受講予定の方へ､申込みのキャンセル連絡をいたします｡また､キャンセル待ちの方に開催通知をいたします｡連絡､2日以内のご入金確認後､正式に受講が確定いたします

～セミナー開催前､返金について～
受講者都合によるキャンセルは開催日2日迄､50％返金､1日～当日､原則返金なし｡返金の際、振込手数料は受講者負担となります

※ご不明な点やご質問等ございましたらお気軽にお問い合わせください

• 商品コード

  ：SEM240005●