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《完売いたしました》

この地域特有の低温高湿の気候条件と1300ｍ級の山脈という地形はコーヒー栽培に非常に適しておりコーヒーに心地よい香り、そして新鮮な果実やチョコレートの風味を与えてくれます。 大自然に囲まれた未開の地ボサワスと大きな河川が通るサン･フアン･デ ル･リオ･ココの中間に位置するこの農園は、多種多様の動植物が生息する自然の楽園です。
コーヒーの栽培方法は５層方式で栽培され、この農園では環境との共存を目指した栽培方法が取り入れられています。 最上層は日陰をつくる為の大木(シェードツリー)、２層目は鳥や野生動物の為の果物などの樹木､３層目は農園の家族らの生活に必要な野菜(アボカド)や柑橘系などの樹木、４層目はコーヒーの木(標高1100～1300ｍ)、最下層は腐敗を妨げるよう、有機原料が与えられ良い土壌を形成しています。

《味覚特徴》
風味は甘いチョコレート、キャラメル、アプリコットでバランスのとれた酸味が特徴。

農 園 名 ：パブロベラスケス農園
生 産 者 ：サンファンデールリオココ村
生 産 地 ：ニカラグア共和国 マドリス県
栽培品種：カツーラ
標 　  高：1050ｍ～1350m
平均気温：18℃～23℃
収穫時期：12月～1月
精製処理：Washed(水洗式)のちに天日乾燥
輸入規格：35㎏麻袋

• 商品コード

  ：NIC180002