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東ティモールのアイナロ県エディ村ライメラ集落は標高1300mある深い渓谷の斜面に位置する集落です。日本から飛行機を2回乗り継ぎ､東ティモールから3時間ほど車で移動。途中コーヒーの森を抜けて車では入れない山道を歩くこと50分。長い道を乗り越えてたどり着くライメラ集落は､川べりの渓谷に広がる傾斜地にあり水源に恵まれ､乾季にも豆類や野菜類の栽培が盛んな地域です。2019年に品評会に出展した水洗式のコーヒーは入賞こそ逃したものの 81.64点と高い評価を得た。2020年からナチュラルやハニー製法をはじめ､2021年からは老朽化したコーヒー畑の改善に取り組んでいます。
 

《味覚特徴》
パイナップルやアップルマンゴー､オレンジのようなフルーティな香りで､フレーバーはライムを感じさせ､非常にすっきりとしたアフターテイストです。

農 園 名 ：ライメラ集落
生 産 者 ：平均0.5ha～1haの小規模農家の集まる協同組合
　　　　　(集落など)21世帯
生 産 地 ：東ティモール民主共和国アイナロ県エディ村
栽培品種：ハイブリッドチモール、他
標　   高：1200m～1300m
精製処理：Washed
輸入規格：30㎏麻袋

• 商品コード

  ：EAS230009