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グアテマラシティの南45kmに位置するSanVicente, Pacaya。San Vicenteはスペイン⼈宣教師Saint SanVicente Martir, Pacayaはナワトル語でヤシの芯が由来です。活⽕⼭でもあるパカヤ⽕⼭の肥沃な⽕⼭灰⼟壌と特殊な気候は昔からコーヒー⽣産に最適とされ⻑年親しまれてきました。農園主のNestor⽒は恵まれた⾃然と代々受け継がれてきたコーヒーに感謝し､収穫から精製、乾燥まで⼀つ⼀つの⼯程を実直に丁寧に⾏います。気候や作柄に左右されがちなコーヒー⽣産においても、毎年⾼い品質を安定して⽣産し続けられるのはNestor⽒の絶え間ぬ､そして変わらぬ努⼒の賜物です。

生 産 者 ：ネストル・タデオ・ダビラ・サゾ
生 産 地 ：グァテマラ　サン・ビセンテ・パカヤ郡
栽培品種：カトゥーラ､カツアイ､ヴィジャサルチ
標 　  高：1650m
平均気温：14℃～21℃
精製処理：Washed
(伝統的な⽔洗発酵､発酵は浸⽔式48時間､アフリカンベッドにて15⽇間乾燥)
輸入規格：69㎏麻袋

• 商品コード

  ：GUA210003