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嘗ては歴史的なジェノサイドにより「ルワンダの悲劇」としてその名を知られたルワンダですが、今では農業改革やインフラ整備、IT産業の振興などによって急速な経済成長を遂げ「ルワンダの奇跡」と呼ばれるようになりました。 コーヒーの世界でも同様であり外資がサプライチェーンを垂直統合しチェリーから生豆まで確りとした管理がなされるため、品質は大きく向上しスペシャルティコーヒーの世界でも活躍する産地に成長を遂げております。イシンビとは現地の言葉で「白い山頂」を意味しており、高品質なコーヒーを世に送り出したいという輸出業者の想いが込められております。手摘みで収穫されたチェリーは、手選別・浮力選別を経て水洗処理されます。水洗処理されたパーチメントは更に比重により選別された後、20時間のソーキングを経てアフリカンベッドで天日乾燥されます。

農 園 名 ：マクバ・ウォッシングステーション
生 産 者 ：小規模生産者の集合体
生 産 地 ：ルワンダ　西部州ニャマシェケ郡
栽培品種：ブルボン

標　   高：1100ｍ～2000ｍ
収穫時期：3月～6月
精製処理：Fully Washed
輸入規格：30㎏麻袋

• 商品コード

  ：RWA230002