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㈱セラード珈琲では近年増加するカフェインレス需要に応えるため､年々ラインナップを充実させております。新しく弊社オリジナルとしてブラジルからカフェインレスでは珍しい､商品指定の農園ものとして特別に『Caramelado(ｷｬﾗﾒﾗｰﾄﾞ) サンタカタリーナ農園』を輸入しました。カフェイン除去方は現在､一番品質が良いとされオリジンがはっきりとわかる「SWISS WATER PROCESS??」に注目しています。

カフェインレスでも Caramelado(ｷｬﾗﾒﾗｰﾄﾞ)の味覚特徴がしっかりあり､キャラメルのような甘いアロマ､まったりとしたコク｡オレンジの皮のよう香り｡カフェインレスでありながら酸味も感じられます｡
 

 

農 園 名 ：サンタカタリーナ農園
生 産 者 ：ヴィッセンチ・ファリア
生 産 地 ：ブラジル ミナスジェライス州マッタス･デ･ミナス地域
栽培品種：※主にムンドノーボ、又はカツアイ
標　   高：870ｍ～1000m
平均気温：18℃～23℃
開花時期：9月、11月
収穫時期：6月下旬～10月中旬
精製処理：Pulped-Natural精製後､
　　　　   SWISS WATER プロセスにてカフェイン99.9％除去
スクリーン：SC-16/18
輸入規格：30㎏麻袋ｸﾞﾚﾝﾌﾟﾛ

• 商品コード

  ：BRA240107