株式会社セラード珈琲

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プレミアム

アイス用特別ロット(CAFE ESPERERANCA)Natural(23/24)60㎏麻袋
  • 6月1日より価格改定※

販売開始:2024年05月30日10:00

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コスパとキャラクターにこだわったアイスコーヒー向けNatural。

カフェ・エスペランサのエスペランサとはポルトガル語で“希望”の意味を持ちます。カフェ・エスペランサの栽培されたマッタス・デ・ミナス地域はブラジルの南東部ミナスジェライス州に位置し、Serra do Caparao(セーハ・ド・カパラオ)山脈の麓の急峻な地域にあります。この地域はセーハ・ド・カパラオ山脈から湧き出す豊富な湧き水に恵まれ、1800年代からコーヒー栽培の行われてきた伝統的コーヒー栽培地として知られています。標高2500m級のセーハ・ド・カパラオ山脈によりリオデジャネイロからの湿った空気が遮断され、天日乾燥時にも燦燦と照りつける太陽の下、じっくりと乾燥させることができます。急峻で昼夜の寒暖差の大きなマッタス・デ・ミナス地域で採れるコーヒーは大粒で実の引き締まった肉厚な良質豆が採れる事で有名です。まさにブラジルコーヒーの伝統を守る“希望”と呼ぶに相応しいコーヒーといえます。

農 園 名 :ミナスジェライス州組合よりファインカップを選定
生 産 者 :組合にてブレンド
生 産 地 :ブラジル ミナスジェライス州
栽培品種:ムンドノーボ、カツアイ他
標    高:800m~1400m
平均気温:18℃~23℃
開花時期:9月~10月
収穫時期:5中旬月~9月下旬
精製処理:Natural(非水洗式)
スクリーン:SC-17/18
輸入規格:60㎏麻袋

  • 商品コード
    :BRA230056

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