お盆期間前後の配送スケジュールのお知らせ

お盆期間前後の配送スケジュールのお知らせ

近年､連休明け配送遅延が起きています。
希望納入日に配送できない場合がありますので、ご理解の程よろしくお願いいたします。

《連休前発送・納品ご注文受付(最終)》
●沖縄・離島　　　　　　　　　　　　　　7/30(火)、8/1(木)出荷　
●北海道・九州　　　　　　　　　　　　　7/31(水)、8/2(金)出荷　
●北東北・四国・中国・北陸・その他郡部　8/1(木)、8/5(月)出荷　
●東海・関西・南東北　　　　　　　　　　8/2(金)、8/6(火)出荷　
●関東　　　　　　　　　　　　　　　　　8/5(月)、8/7(水)出荷　

※大型連休につき、ご希望の納品日に添えない場合もございますことご了承願います。

《連休明け発送のご注文受付》
8/5(月)16：00迄、8/19(月)出荷　
※16時迄に発注を願います。午後以降は休明け8/19受注分とし、８/２１（水）より順次発送いたします。
※尚、連休明け出荷は例年荷物が集中し、2～3日の配送遅延が予想されます。
余裕を持ったご注文をお願い致します。

休業のお知らせ
弊社では8/10～8/15までを夏季休業期間とさせていただきます。
ご不便をお掛けいたしますが、ご了承くださいますようお願い申し上げます。

～入荷情報～

＜入荷情報＞

７月17日　ブラジル　試験栽培　イバイリNatural　（23/24）
７月17日　ブラジル　～南ミナスAPAS組合優勝ロット～
　　　　　　　　2023年度Natural部門１位（木箱入り）
７月17日　ブラジル　VINTAGE　BARREL　COFFEE　「WHISKY ・Natural」（22/24）
８月上旬　ケニア山西部山麓　アフリカン・シンフォニーABC　Washed（23/24）
８月下旬　メキシコ　チアバス州　【マウンテンウォータープロセス】
　　　　　DECAF　Triunfo　Verde（トゥリウンフォ・ベルデ）農園

＜セミナー開催情報＞

７月25日（木）19：00～21：00　自家焙煎ショップ開業支援
　　　　　　　未経験からコーヒー店を開業したお店の実例紹介”もう1回！Again！”（募集中）
７月27日（土）10：00～12：00　自家焙煎ショップ開業支援
　　　　　　　コーヒー豆の仕入れの全て、自分のスタイルに合った焙煎機の選び方（募集中）
7月30日（火）10：00～13：00、７月31日（水）19：00～13：00
　　　　　　　買付からサンプル焙煎と製品プロファイル、製品作りまでの流れ（初心者向）

＊トーハ・ド・ジャポン～Road　to　Brazil　2024/2025～【満員御礼】
　
　　　　　　　　
　　　　　　　


　　　　　
　　　　　

～入荷情報～､～セミナー情報～､～焙煎大会情報～

～入荷情報～
7月 1日　ニカラグア　パカマラ･ライムシャワー　ｻﾝﾀﾏｳﾗ農園  Washed(21/22)


～セミナー情報～
7月25日(木)19:00～21:00　未経験からコーヒー店を開業したお店の実例紹介「もう一回！Again！」
7月27日(土)10:00～12:00　コーヒー豆の仕入れの全て、自分のスタイルに合った焙煎機の選び方

7月30日(火)10:00～13:00　買付からサンプル焙煎と製品プロファイル、製品作りまでの流れ（焙煎初心者向け）
7月31日(水)10:00～13:00　買付からサンプル焙煎と製品プロファイル、製品作りまでの流れ（焙煎初心者向け）
※7/30､7/31同内容のセミナーになります。


～焙煎大会情報～
㈱セラード珈琲主催の焙煎大会を開催いたします｡国内から50名の焙煎士を集め､予選を行います｡
通過した10名はセラード珈琲セミナールームにて決勝戦を行います｡

2024年10月に東京ビックサイで開催されるＳＣＡＪカンファレンス初日に表彰式を行います｡
また､優勝者と準優勝者には来年夏ブラジルにて開催される国際大会へご招待いたします。
弊社初のビッグイベント参加申込みお待ちしております。

詳しくはこちらから
2024年6月26日～6月30日　女性優先枠、29 歳以下ユース枠先行受付
2024年7月01日～7月05日　一般応募枠受付(10:00開始)





 

～入荷情報～

～入荷情報～
6月 7日　インドネシア　マンデリン･アチェ･ディープグリーン　ｽﾏﾄﾗ式(23/24)  
6月10日  ニカラグア　ジャバニカ･スィートレモン ﾓﾝﾃｸﾘｽﾄ農園  Washed(22/23)

7月上旬　ブラジル　フルッタ･メルカドン･ピーベリー　Anaerobic-Natural(23/24)
7月上旬　インドネシア　スマトラ島クリンチ・マウンテン　ｽﾏﾄﾗ式(23/24)  　　
7月上旬　ブラジル　～南ミナスＡＰＡＳ組合優勝ロット～ Natural1位(23/24)20㎏木箱入　
7月上旬　ブラジル　WHISKY(ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞﾊﾞﾚﾙ･ｳｲｽｷｰ) Natural(23/24)17㎏木箱入
7月下旬　ケニア　アフリカン･シンフォニーABC Washed(23/24)  

2024年6月1日より㈱セラード珈琲　新体制となります。

謹啓　時下ますますご盛栄のこととお喜び申し上げます。
この度弊社取締役会おきまして、以下の通り６月１日から新体制へ移行しました事ご報告申し上げます。


代 表 取 締 役 C E O　横山健二
取   締   役   C   O   O　 萱間祐樹　

会 長 執行役員CSO　 山口カルロス彰男

新体制のもと､社員一丸となって社業発展に尽くしてまいります。今後共より一層のご指導ご鞭撻を賜り
ますようお願い申し上げます。　

代表取締役CEO　横山健二

謹言

2024年6月より価格改定いたします。～対象商品～

～価格改定～
6月1日より対象商品の価格改定いたしまします。

●ブラジル　フルッタ・メルカドン(23/24) 
●ブラジル　手摘み完熟豆(23/24)
●ブラジル　ブルボンクラシコ(23/24)
●ブラジル　ブルボン・ピーベリー(23/24)
●ブラジル　山口農園(23/24)
●ブラジル　キャラメラード(23/24)
●ブラジル　樹上完熟豆晩秋(23/24)
●ブラジル　セレージャオウロ(22/23)
●ブラジル　モジアナ・プレミアムボイア(23/24)
●ブラジル　アイス用特別ロット･カフェエスペランサ(23/24)
●パプアニューギニア ～天空の森～修道院のコーヒー(22/23)
●パプアニューギニア STD～ｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞ～(22/23)
※5月価格での販売は5/31出荷(5/29 16:00受付)ご注文分までになります)
※上記、対象12商品は5/29 16:00～5/30 10:00迄、価格改定の為メンテナンスをいたします。
5/30 10:00より改定価格にて6月出荷(6/3出荷から)のご注文を承ります。
 

夏の応援プライスキャンペーン。～対象商品～

夏の応援プライスキャンペーン。
6月3日出荷より対象商品、夏の応援価格にて販売いたします。

～対象商品～
●ルワンダ　ホワイト･トップ･ブルボンFully Washed(23/24) 
※上記、対象1商品は5/29 16:00~5/30 10:00迄、価格改定の為メンテナンスをいたします。
5/30 10:00より夏の応援価格にて6月出荷(6/3出荷から)のご注文を承ります。

～対象商品、入荷情報～
6月1日　 エチオピア　イルガシェフェＧ２　Washed(22/23)※　
6月1日　 エチオピア　イルガシェフェＧ１　Natural(22/23)※
6月1日　 インドネシア　スマトラ島クリンチ･ゴールデンNatural(21/22)※ 
6月1日　 ケニア　キリンヤガ･ファクトリーAB Washed(22/23)※

 

～入荷情報～、～セミナー開催情報～

～入荷情報～
5月中旬　ブラジル　フルッタ･メルカドン　Anaerobic-Natural(23/24)【第3便】 
5月下旬　ブラジル　カップ･オブ･プログレッシブ～セラード優勝ロット～Natural1位(23/24)ｵｷｼﾌﾘｰ

6月1日　 エチオピア　イルガシェフェＧ２　Washed(22/23)※　
6月1日　 インドネシア　スマトラ島クリンチNatural(21/22※ 
6月1日　 エチオピア　イルガシェフェＧ１　Natural(22/23)※
6月1日　 ケニア　キリンヤガ･ファクトリーAB Washed(22/23)※
※夏の応援プライスキャンペーン対象商品

6月上旬　インドネシア　マンデリン･アチェ･ディープグリーン　23/24Newcrop 
6月中旬　ブラジル　フルッタ･メルカドン･ピーベリー　Anaerobic-Natural(23/24)

7月上旬　インドネシア　スマトラ島クリンチ・マウンテン　ｽﾏﾄﾗ式(23/24)  　　
7月上旬　ブラジル　～南ミナスＡＰＡＳ組合優勝ロット～Natural1位(23/24)20㎏木箱入　
7月上旬　ブラジル　WHISKY(ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞﾊﾞﾚﾙ･ｳｲｽｷｰ)Natural(23/24)17㎏木箱入
7月下旬　ケニア　アフリカン･シンフォニーABC Washed(23/24)    


～セミナー開催情報～
5月22日(水)　精製方法毎のカップの違いを検証するセミナー　～フルッタメルカドン誕生秘話～
5月25日(土)　自家焙煎コーヒーショップ開業支援セミナー【第1回目】
5月28日(火)　JCQAコーヒーインストラクター3級【午後】
5月28日(火)　自家焙煎コーヒー本質的実践セミナー【午前】
5月29日(水)　JCQAコーヒーインストラクター3級【午後】
6月11日(火)　Qグレーダーカッピング講習会(短期集中)【後半1日目】満席
6月12日(水)　Qグレーダーカッピング講習会(短期集中)【後半2日目】満席
6月18日(火)　2050年問題へのブラジル産地の取り組み最新情報･カッピングセミナー【札幌開催】

※セミナーは細かい内容修正やスケジュールの変更等もございます｡予めご了承ください｡
詳しくは弊社ホームページ［イベント一覧］

 

～セミナー開催情報～

～セミナー開催～
5月28日、5月29日『JCQAコーヒーインストラクター3級』と『自家焙煎コーヒー店の為の本質的実践セミナー』
をいたします｡受講申込みは4月26日より受付いたします｡

・JCQAコーヒーインストラクター3級　⇒こちらから 
・自家焙煎コーヒー店の為の本質的実践セミナー　⇒こちらから
・自家焙煎ショップ開業支援セミナー　⇒こちらから ※受付中

※セミナーは細かい内容修正やスケジュールの変更等もございます｡予めご了承ください｡
　詳しくは弊社ホームページ［イベント一覧］

～入荷情報～、ブラジル産地視察＆鑑定士コースのお知らせ

～入荷情報～
4月1日　ペルー　TENQOO URUBAMBA VALLE(ｳﾙﾊﾞﾝﾊﾞ渓谷)Washed(23/24) 【JAS認証なし】
5月上旬　ブラジル　カップ･オブ･プログレッシブ～セラード優勝ロット～Natural1位、Washed1位
5月中旬　ブラジル　フルッタ･メルカドン　Anaerobic-Natural(23/24)【第3便】


5月中旬　インドネシア　マンデリン･アチェ・ディープ･グリーン(23/24) 
5月中旬　インドネシア　クリンチ･マウンテン(23/24) 

～価格改定・対象商品～
5月1日より価格改定いたしまします。
●ブラジル　フルッタ・メルカドン(23/24) 
●ブラジル　手摘み完熟豆(23/24)
●ブラジル　ブルボンクラシコ(23/24)
●ブラジル　ブルボン・ピーベリー(23/24)
●ブラジル　山口農園(23/24)
●ブラジル　キャラメラード(23/24)
●ブラジル　樹上完熟豆晩秋(23/24)
●ブラジル　セレージャオウロ(22/23)
●ブラジル　モジアナ・プレミアムボイア(23/24)
※上記、対象9商品は4/25 12:00~4/30 10:00迄価格改定の為、メンテナンスをいたします。
4/30 10:00より価格改定にて5月出荷(5/7出荷から)のご注文を承ります。

～ブラジル産地視察＆鑑定士コースのお知らせ～

【ブラジル鑑定士コース】
日時：2024年8月17日(土)～8月31日(土)　　(移動含む15日間）
内容：鑑定士コース＋産地視察＋自家焙煎カフェ視察
募集：開催最低人数3名
費用：86.7万円（税込）お小遣い以外全て含まれます。
※日本国内の移動費や国内前泊費は含まれません。

 
【ブラジル産地視察コース】
日時：2024年8月17日(土)～8月31日(土)　（移動含む15日間）
内容：産地視察＋自家焙煎カフェ視察
募集：開催最低人数3名
費用：77.8万円（税込）お小遣い以外全て含まれます。
※日本国内の移動費や国内前泊費は含まれません。

詳しくは弊社ホームページ［イベント一覧］
→株式会社セラード珈琲 | ブラジル産地視察2024 (cerrad.shop)

 

ゴールデンウイーク前後の配送スケジュールのお知らせ

ゴールデンウイーク前後の配送スケジュールのお知らせ

大型連休前後の配送スケジュールをお知らせします。
『物流の2024年問題』から4月1日より倉庫出荷(混載便)の注文受付(出荷リードタイム)が
変わっています。例年､連休明け配送ﾘ遅延が起きています｡希望納入日に配送できない場合
がありますので、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

《連休前発送・納品ご注文受付(最終)》
●沖縄・その他離島　　　　　　　　　　　4/17(木)16:00迄、4/19(金)出荷　
●北海道・九州　　　　　　　　　　　　　4/19(金)16:00迄、4/23(火)出荷　
●北東北・四国・中国・北陸・その他郡部　4/22(月)16:00迄、4/24(水)出荷　
●東海・関西・南東北　　　　　　　　　　4/22(月)16:00迄、4/24(水)出荷　
●関東　　　　　　　　　　　　　　　　　4/24(水)16:00迄、4/26(金)出荷　
※4/27～4/29､5/3～5/6までは発送不可となります
※大型連休につき、ご希望の納品日に添えない場合もございますことご了承願います

《連休明け発送のご注文受付》
4/25(木)16:00迄、5/7(火)出荷　
※16:00迄に発注を願います。16:00以降は休明け5/9(木)より順序発送いたします
※5/7より通常16:00受付、翌々日出荷となります(例年2～3日の配送遅延が予想)

休業のお知らせ
弊社では4/27～4/29、5/3～5/6までを休業期間とさせていただきます。
ご不便をお掛けいたしますが、ご了承くださいますようお願い申し上げます。

『物流の2024年問題』、出荷ルール変更のおしらせ

『物流の2024年問題』から4月1日より倉庫出荷(混載便)の注文受付(出荷リードタイム)が変わります｡

ドライバーの時間外労働960時間上限規制と改正改善基準告示が適用され､労働時間の短縮でこれまでの時間外
や長時間労働により可能になっていた輸送が困難となり「モノが運べなくなる」可能性が懸念されております｡
倉庫会社からの協力要請もあり､注文受付の締切が､前倒しになります。
また､土日祝は配送リードタイムにカウントされません｡今一度ご理解賜りますようお願いいたします。

営業日､12:00の受付で翌営業日出荷から､営業日前々日(土日祝除く)の16：00迄の受付になります。
※(月)注文→(水)出荷､(火)注文→(木)出荷､(水)注文→(金)出荷､(木)注文→(月)出荷､(金)注文→(火)出荷

例)4/1(月)16:00〆注文→4/3(水)出荷、4/1(月)16:00以降(火)注文扱い→4/4(木)出荷(ﾘｰﾄﾞﾀｲﾑ中1日ｴﾘｱは4/8(月)着)

～セミナー開催情報～

～セミナー開催～
4月より『開業支援セミナー』と『Qグレーダーカッピング講習会(全6回)(短期集中)』を開始
します｡受講申込みは3月19日より受付いたします｡

・自家焙煎ショップ開業支援セミナー　⇒こちらから
・Qグレーダーカッピング講習会(全6回)　⇒こちらから ※開催中止
・Qグレーダーカッピング講習会(短期集中)　⇒こちらから

 

～コーヒー関連商品～

～コーヒー関連商品～
3月19日よりコーヒードリッパーの取扱いをいたします。

・Conical30 Single Coffee Dripper
コニカル30 シングルコーヒードリッパーは円錐の角度が30度に設計されたコーヒードリッパー。
業務用(1ｹｰｽ/24個入)より販売｡

・北海道産 ネルフィルター (ｺﾆｶﾙ30ｼﾝｸﾞﾙ ｺｰﾋｰﾄﾞﾘｯﾊﾟｰ専用)
コニカル30 シングルコーヒードリッパーは円錐の角度が30度に設計されたコーヒードリッパー
の専用フランネル製フィルター｡業務用(1箱/10袋入)より販売｡

～入荷情報～

～入荷情報～
2月 5日　ブラジル　Caramelado(ｷｬﾗﾒﾗｰﾄﾞ)　Pulped-Natural(23/24)
2月 5日　エチオピア　Aricha(ｱﾘｰｼｬ)G1  Washed(22/23)
2月 5日　インドネシア　ACHE TRENGGILING(ｱﾁｪ･ﾄﾚﾝｼﾞﾘﾝｸﾞ)G1 ｽﾏﾄﾗ式(22/23）

2月8日　ブラジル　ブルボン･ピーベリー　Pulped-Natural(23/24) 【第3便】

2月27日　ブラジル　フルッタ･メルカドン　Anaerobic-Natural(23/24)【第2便】※予約受付中


3月1日　ブラジル　アイス用特別ロット(カフェ･エスペランサ)Natural(23/24)
3月1日　東ティモール　Rymera(ﾗｲﾒﾗ)集落Washed(23/24) 【JAS認証】
3月1日　東ティモール　COCAMAU(ｺｶﾏｳ)組合Washed(23/24) 【JAS認証】

3月4日　ブラジル　試験栽培品種IBAIRI(ｲﾊﾞｲﾘ)Natural(23/24)　※予約受付中

3月下旬→4月上旬　ペルー　TENQOO URUBAMBA VALLE(ｳﾙﾊﾞﾝﾊﾞ渓谷)Washed(23/24) 【JAS認証なし】

3月中旬→4月下旬　ブラジル　フルッタ･メルカドン　Anaerobic-Natural(23/24)【第3便】

～価格改定・対象商品～
3月1日より価格改定いたしましす。
●コロンビア　 ナリーニョ･サンペトロ (22/23)